泗水利丰食品有限公司座落在全国绿化模范县--山东省泗水县，毗邻儒家文化圣地曲阜。1978年公司创立，历经拼搏奋斗，现已建成全国最大的甘薯食品加工企业。公司设有甘薯传统食品和甘薯高科技产品两大生产基地，占地面积1500亩，拥有职工2600人。围绕甘薯全利用，形成了鲜食甘薯储藏销售、甘薯淀粉、甘薯粉条、甘薯粉皮、甘薯膳食纤维、油炸薯块（片）、甘薯蛋白、甘薯全粉、甘薯泥和甘薯高档糕点十大系列三十余个品种的甘薯专业化深加工企业。其中精制甘薯淀粉加工能力12万吨，粉条加工能力7万吨，粉皮加工能力1万吨，甘薯全粉、薯泥和甘薯高档糕点等食品加工能力2万吨，膳食纤维、甘薯蛋白加工能力1万吨。鲜食甘薯储藏销售2万吨。产品行销20多个国家和地区，带动甘薯种植面积60万亩。到2015年，公司十二五期间的规划完成以后，将形成涵盖甘薯新品种培育推广、甘薯传统食品生产经营、甘薯新型食品生产经营、甘薯高科技产品生产经营和甘薯新产品研发检测于一体的全产业链大型甘薯食品综合加工企业。
甘薯传统食品生产基地坐落在泗水县杨柳镇，占地面积1000余亩，辖三个精制淀粉厂，八个粉条厂，一个手工粉皮自动化生产厂、一个膳食纤维加工厂、一个甘薯蛋白加工厂、一个油炸薯块（片）加工厂、三个包装厂，一个热电厂，一个污水处理厂，一个淀粉设备加工厂。生产上，始终根据市场和消费者需求，不断调整产品结构和生产工艺，生产消费者喜爱和欢迎的安全健康食品。
甘薯高科技产品生产基地设在由公司和国家甘薯产业技术体系合作建设的国家甘薯高科技产业园，产业园位于泗水县经济开发区，占地面积500亩，由甘薯食品研发与检测中心、甘薯新型食品加工、高科技产品加工、仓储物流和甘薯工程中心五个区域组成。公司与国家甘薯产业技术体系及有关科研机构、大专院校开展全面合作，进行甘薯全利用技术研究与开发。 目前产业园已经建成了2万吨甘薯数字保鲜仓库、年产两万吨甘薯泥生产线、年产万吨甘薯全粉生产线、日产12万件高档甘薯糕点生产线年培育3000万株优质甘薯种苗的快繁中心和甘薯产品检验检测中心，主要生产和检测设备全部从欧洲、美国和日本引进， 产业园是集甘薯新品种培育推广、甘薯新型食品加工、甘薯高科技产品加工、甘薯新产品研发以及仓储物流于一体的甘薯高科技产业发展平台。
未来几年，将通过专业化、标准化、规模化、集约化经营，促进公司的二次创业和跨越式发展；突出甘薯全利用产品的研究开发，形成循环经济产业，实现科学发展, 达到永续发展！使企业内部更具活力，龙头带动作用进一步增强，把利丰公司建设成为主业特色突出，产业链条完整，拥有雄厚资本，技术实力更强的成长型企业集团。建设好国家级重点农业产业化龙头企业。促进和带动全国甘薯产业的健康发展！